吃很大~台南美食深肚之旅(完)

關不住的心早已奔向窗外的世界，昨夜的午夜夢迴之間望著一道道美食自眼前劃過，餘韻猶存口齒留香，府城的美味就像是天上數不盡的星星，散佈在這片最初登板的土地上，黎明到來，裝載幸福的胃永遠留著那一分空間等待著佳餚佔據，該出發了，出發總有個方向，走！往鴨母寮前進...
歷史的古城就要有道地的早點，走進傳統市場的狹巷內雍有的是充滿朝氣的活力，四處傳來小販的叫賣聲，就是一場沒有樂譜拘束的交響樂，浸盈在這分熱情之中享用著阿婆的蝦仁肉圓，感受到滿滿的在地溫情。
西門路上的菜粽是Rover往昔常吃的在地早點，不同於北部粽的炊法卻讓菜粽有著清淡爽口的口感，搭配香味四溢的花生粉就是一盤扎實美味的早點。
今天的行程預計到安平區走走，清晨的安平街頭沒有壅擠的人群及人潮，周記蝦卷早已在那等著我們上門。酥脆的外皮夾帶著濃稠的內陷，燙嘴的溫度卻無法阻擋那送入口裡的慾望及速度，有趣的畫面一再上演。
晴空萬里，閒逛在安平的街道上，隔著新闢的護城河望著古堡的尖塔，想像著荷蘭人所稱的熱蘭遮城，一種古世紀歐洲莊園的畫面快速的在腦海中翻過，金色的大波浪捲、白色的長筒襪、或許還有尖頭的長靴，腰間配掛著西洋長劍，怎樣都覺得有點突兀在這個地方，哈哈。
安平樹屋內說穿了就是座由榕樹架起的建築，古老的牆垣早已被榕樹一點一滴的擁抱，橫幹即是懸梁，氣根就是柱子，赭紅色的磚瓦帶著藻綠色的青苔，綠樹蔽蔭的光線下帶有些許神秘的幽幻，用LOMO的風格來形容最適合不過了。穿梭在牆與壁之間，漂浮於空中樓閣，隨處就是個新鮮有趣的地方，鮮明的橘色外牆帶著些許比利時的氣氛，地中海式的白色讓德記洋行彷彿是地中海的花園豪宅，總覺得帶著些許鄰家少女氣質的她再適合這種情調不過了(想太多...^^)。
沒有外牆的操場是老學校忠義國小，赤著腳丫子晴空耀陽之下盡情奔放在這舒坦的跑道上，曾幾何時我們也是個好動的玩童無憂無慮的奔馳在這片童真之中，就讓我們回到過去，發揮全力奔向那方的終點線。
跳脫時間的我們不知覺的也近乎正午，回到陳家蚵捲已是大排長龍。一樣點了蝦卷來吃，相較於周記蝦捲，更加酥脆的外皮絕對是他主打的招牌。對街的阿布丁丁似乎生意不錯，原來是個網路商家，布丁挺不賴的，綿密的口感、雞蛋的濃郁香味倒是令我刮目相看。
安平豆花在這烈日下正巧應景，檸檬口味最是清涼不過了，酸甜的湯汁搭配細緻的豆花就是這大熱天解暑的涼方。
走進熱鬧喧闐的老街上，塩酸甜(蜜餞)是眾多人茶餘飯後的零嘴，林泰興古樸的幽暗店內保持著原味的格調，老甕裡裝的是數十年的經驗，復古的商標刻著歲月淬鍊的痕跡，或許早已習慣宜蘭蜜餞的我並未特別對食物本身感到興趣，反到是刻意保留的傳統風味是我再次到訪的理由。
民生路上的兩角銀古早味冬瓜茶有個可愛的吉祥娃娃，親切的老闆滴著汗水認真的攪動熬煮的冬瓜糖漿，一旁成堆的翠綠冬瓜就是他的原料，清新的口感倒是這大熱天裡解渴降火的秘方。回到民權路的瑞比冰淇淋，昨日遺漏的口味就是我們獵尋的目標，再次大口大口的品味這特別的冰品，想念台南的美味...
時光飛逝，匆匆的三天就這樣過了，說也充實，沒有浪費每個值得紀念的時光。沿著開元路駛向永康交流道，舌根裡留著的是數十年傳統的美味，久久不能自已，載著微笑入眠的每位夥伴，幸福的感覺油然而生。傍晚的斜陽暖暖的曬著我的臉龐，瞥見西沉的夕陽，沉魚落雁的美景永駐心頭，南台美食再見了... I'll be here again and again...


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吃很大~台南深肚之旅(中)

公園南路上的阿憨虱目魚粥是今日的開胃菜，鮮白的魚肉是源自產地的保証，道地順口的口感是令人魂縈夢牽的美味，酥脆札實的油條沾著溫潤甜美的高湯入口，喀滋喀滋的引爆在嘴裡，浸盈口中的每個角落，順著舌根捨不得似的落入胃裡的庫府，昇華成一種恰似天天天晴的酵素酶，灌溉著睡眠不足的空虛腦袋，長成一種活力十足的精神力量，早安府城，走！繼續來吃...
繞到後站的成大校區，轉戰勝利路上的勝利早點。坦白說一開始總覺得不知道在紅什麼，怎麼一早就大排長龍，真的是超多的。最特別的部分應該是他的麵食類了吧，煎餃好吃，吃的出濃郁的韭菜味，另外沙拉蛋餅也不賴，少見的蛋餅料理方式。
走進成大的校園，立即感受到濃濃的書卷氣息，這是間令我嚮往的學苑，獨樹一格的站穩在資源分配不均的台灣學壇。寬闊的校園裡充斥著陽光與朝氣，古樸的建築風格帶著穩健踏實的學風，這是我所認識的成大。偌大的草皮上，綠油油的閃閃發亮，國泰樹依舊將他結實的臂膀親切的張開，庇蔭大地。結實纍纍的芒果樹令人垂涎不止，想到那股酸甜的芒果滋味就令人無法克制，夏天的味道我在這裡完完全全的聞到了。
勝利路的波哥是府城不可遺忘的道地飲料店家，準確的調味、新穎的口感是時常在喝飲料的我們鮮少見到的，我老派的點了杯檸檬愛玉，清爽的味道加上一點點的酸甜，就像是初戀的感覺(ㄏㄏ！廣告不都這樣演的)，口渴了別忘了波哥歐。
轉向西門圓環的水仙宮，國華街熱鬧喧囂早已裝滿整座街道，買了轉角的金得春捲先墊墊見底的五臟廟。就個人感覺而言，並不覺得特別的突出，倒是新竹城隍廟或是新店中正路三民路口的潤餅味道更加令我懷念。回到阿松豬舌刈包，不用說當然就是重點就是豬舌啦，潤脆的厚實口感搭配外皮，與包著五花扣肉的傳統配餡相比，多了分單純的味道。對面的富盛號碗粿魚羹永遠排到不知道去哪了，洗不淨的歷史附著在碗緣，特製的竹籤串著的是膏脂狀帶點剔透的粿料，昏暗的店內卻是一種懷念的家鄉純樸氣息，咀嚼著化在口裡的佳餚，幸福的感覺油然而生，搭配著清甜濃稠的魚羹，絕配！
走在武廟的赭紅外牆下，總覺得多了分敬畏，不時露出的磚瓦，代表著不斷累積的歷史，時光不停的前進，記憶不斷的堆砌，而美好的時光卻總能勾起身歷其境的甜美畫面，永駐心中。
隔著的永福路對面，義豐冬瓜茶是Rover說的不學無術傢伙家開的，總覺得好笑(改正，不學無術的是小杜意麵)。廟前的肉圓可是炒的火熱，大口咬下的瑪莉卻是忍住將要奔出的淚珠，因為吃到哇沙米了，ㄏㄏ！老闆娘嫌我們人多點的少，沒給湯顯得小氣了點，扣分。走進巷內，大天后宮旁小南普洱王的冬瓜茶才是我們要喝的，烈日當空，肉圓殘留的蒜味口氣正需要這冰鎮的清爽味道拭去。
民權路的太陽城冰店，Moda推薦的紅豆牛奶冰，讓瑪莉從早上就一直講一直講一~~直講，所以就來吃了。不過個人覺得好像還好ㄟ，沒有什麼太特別，反倒是座落在對面的新建國戲院引起我們不少討論(裸體馬戲團，哇哩！這是什麼戲阿，哈哈!)。
乘著瑪莉北上前，民權路四段的瑞比冰淇淋是一定要去的，綿密的口感帶著一點點黏性，擁有眾多獨特口味是難得一見的，芹菜、豆腐、紅蘿蔔、蛋黃果... 太多了，好吃！臨別前香菇口味的笑話還讓老闆娘冰凍的笑容化開，明天再來。
午後的孔廟人潮熙來攘往，參天古木在晴空下更顯的出這的莊嚴，屋頂的飛簷往往吸引著我再三流連張望。對街的林務局工作站已成了遊客諮詢中心，踏上閣樓，木質的樓梯嘎茲嘎茲的發出聲響，仍顯的出他的風華歲月，眼尖的我看到了孔廟牆內伸出的蓮霧樹滿了枝頭，粉紅色的皮膚帶著些許的羞澀，總讓人回想起了小時候田裡頭摘蓮霧的有趣往事，一群人似乎沒看過而開心的跟什麼似的在樹下玩了起來，這就是我們─大藍班。行過街頭就像是來到國外的美麗街道，華麗的巴洛克建築訴說著這光輝的過去，時代的相錯在這交疊了，文學館對面大大的「119」是棟大船艦橋造型的白色建築，頗引人注目的。重整後的台灣文學館內部挑高的空間足以保留原來的宏偉，更突顯了建築本身莊嚴的輝煌氣度，值得來這逛逛。
夕陽西沉，偌大的蛋黃就這樣懸在西方的城市邊緣，宣告著白晝的結束。眼前的福記肉圓蒸籠正火熱的竄著白煙，生意好的不得了。與武廟前的相比，他就大方多了，口味上個人覺得相去不遠，還OK了歐。
夜晚來臨，會合了Moda前往花園夜市，無奈真的人潮洶湧，只能用摩肩放踵來形容，可說是隨著人潮順流而去難以駐足，於是乾脆去白天沒吃到的國華街鱔魚麵以及台南米糕。鱔魚麵口感滑潤帶有些微的韌度及脆感，也難怪總有一群老饕們愛吃這味的。米糕的話就比較沒有什麼太特別之處了，本身比較懷念台中的甲七碗。
繼續轉戰民生路意麵，意麵本身覺得阿龍的好吃。比較有趣的是切小菜的時候店員叫我們自己夾他再處裡，我想說大概想吃的夾個代表他就知道了，沒想到來的時候五個人切了一片豆乾、一條海帶、一小節大腸，真是傻眼了@_@。
阿龍意麵的對街巷內有家燒烤頗具特色，於是把它當作最後一站聊聊是非消遣時間。店內營造復古風味，舊時的木製公務辦公桌就是餐桌，昏黃的燈光彷彿時光倒流回到懷舊的時間線上，是三五好友來杯小酒敘舊的好地方。
充實的一天再度將要落幕，喝著來自高雄羅大帶的蓮藕汁，不知覺的有種幸福的感覺，熱情的人們總是記得那份友誼，縱使天涯海角仍舊記得這份溫情，又是一天的結束，在夢裡回憶著佳餚的同時也期待著明日的到來...

羊頭→狗肉!!(下)

順著太魯閣的山徑蜿蜒而下，來到饅頭山的對岸，望著溪谷裡的鶯橋彷彿時光到流，想像著駕著馬匹穿越這歷史的迴廊，不知覺的總想起梅澤征、川瀨瀧彌、佐佐木舜一、鹿野忠雄、鳥居龍藏...等一系列日據時期的科學家，姑且不論當時的歷史背景，我深深敬佩這些時代的菁英們。
光線即將消失，曲折的道路上依稀可見外面的景象，有如泰山壓頂的錐麓斷崖依然聳立在那，兩山挾峙的態勢將周圍的氣氛震懾住，有點令人透不過氣來；九曲洞外的微光燈火悄悄點起，為這肅殺之氣息染上一絲的溫暖。高度不斷的下降，太魯閣的點點燈火一個個"咻！"的消失在背後，一個個隱沒在這叢山峻嶺之中，車內的夥伴們亦隨著車身的晃動，一個個的恍入時光旅行之中，看著車外飛逝的景象，就想到李白的詩，「兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山」，此時此刻的時空不恰巧吻合這般的壯闊與淡淡的哀愁嗎？雲山煙水太魯閣...
話說羊頭下了山，便是要到花蓮吃好料的，以慰辛勞〈還是很愛吃...〉，這部分我們的小護士陳瑪莉替我們搞定了。
首先殺到建國路的湘壽司大快朵頤一番，以祭空蕩蕩的五臟廟。話說這裡的招牌應該就是海鮮蓋飯了吧，八個人總共點了四碗，份量有給他大到快吃不完，東西新鮮價格便宜，這應該就是最大的賣點了吧！光是價格應該就沒有人會在抱怨什麼了，8個剛下山的人全部也才花了一千六左右，超值。建議點了海鮮蓋飯就不用點綜合生魚片了，因為量差不多的多，不然會讓你吃到翻。不敢說吃入口後讓人有種輕飄飄，彷若置身於大海之中，徜徉在碧海藍天的味道之上，不過還是值得推薦的。
廝殺過後，肚裡的空間已被滿滿的生魚片佔掉大半，但怎可放過難得的機會哩！走！繼續前進自強夜市。自強夜市幾乎是來花蓮下山後必去的地方，我超愛。特別要提到的就是花蓮式棺材板，我可是愛不釋手。香濃的熱炒餡料，大火爆香後香氣四溢，再用炸的香酥酥的金黃色厚片麵包包起來，最後熱騰騰的送入口中大口大口的咬著，不時還噴出令人吮指的醬汁，哇....口水流不停了，個人推薦五顆星。
再來就是新鮮的果汁，一入口便可見到兩家對幹著，其實都不賴，不過個人認為沒有太大的特別之處，所以就不多做評論了，如果要推薦，個人推薦台東中華路上的伍媽媽果汁店，港式的作風有別於平常喝到的台式口感，有機會可以嚐嚐。另外自強夜市內還有第一家烤肉、東山鴨頭值得向大家推薦，本篇就不在多做敘述了。
回到阡豪民宿，一晚300元/人的價格，可以好好的洗個澡舒適的躺下，對我們這群山中遊子可說是奢侈的享受，真是太幸福啦。隔個兩條街的距離，來去廟口紅茶買了幾杯「鋼管」紅茶以及花生湯當作宵夜。紅茶的口感與市面上的麥香紅茶頗為相似，只是比較淡，喝起來算是很「ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨㄟˇ」 ，不會膩，經過自制鋼管而出的，就是最大的賣點，很有古早味；而花生湯也像是愛之味花生湯一樣，有懷疑廠商是不是跟他們取經而回的，花生燉的「ㄋㄨㄚˇ 阿 ˙ㄋㄨㄚ」，老人小孩都可以輕易入口，冰涼的口感在這近乎夏日的天氣下正好。另外薏仁湯也很好吃，湯頭有濃濃的小時後古早芋仔冰(叭ㄅㄨ)的懷念味道，讓人久久不能自已。晚了，24小時營業，明早再來吃早餐。
離開了廟口紅茶，身為在地人的熊帶我們去包了幾碗虱目魚粥來去銅門的翡翠谷享用。這虱目魚粥魚肉鮮甜，而且幾乎已將虱目魚多刺的困擾去除，本不特愛過於肥軟的魚肚卻也鮮嫩順口，當然啦，清而溫潤滑嘴的湯頭更是令人再三回味，好吃！老闆娘再來一碗...
來到了三哥倆的秘密基地翡翠谷，就在琉璃瀑布前的潭邊玩了起來，天色有點陰陰的，但怎麼可能澆的熄我們的熱情與活力呢，話不多說，脫掉上衣，下水去啦！玩著玩著索性就來個數隻的遊戲，輸的要被用炭畫在身上。沒想到我們的楊老師中獎了，那當然是身為司機叔叔的三哥要承受啦，嘿嘿嘿... 果然大夥馬不停蹄為他裝飾一翻，最後竟成了「阿炭」，真是太有趣了。最後神來一筆想到了疊疊樂與三人跳水的遊戲，就這樣玩瘋了。
下午先到了四八高地吃花枝羹，花枝羹的口感非常夠味，然而湯頭卻是乾淨的不可以，一點也不膩，加上舒適有格調著裝潢，與平日路邊攤所吃到的花枝羹感覺就是不一樣。另外要提的是滷肉飯，有別於一般滷肉是用絞肉下去燉，反而是將肉仔細的切成丁狀，每塊肉的清楚分明，為的是那種吃到肉的口感，並且也表示肉的新鮮，好吃。
買了光復街的炸彈蔥油餅以及帶了泥巴咖啡與貝果上路。炸彈蔥油餅最大的賣點就是那大口咬下爆出的蛋汁，真的是很好吃，難怪要大排長龍了。阿之寶店內的東西都頗具特色，值得大家有時間來逛逛。
離別洄瀾，這片後山淨土是我的理想大地，高聳入雲的山巔依傍著蔚藍的海水，煙雲繚繞的山壑溪谷是我腦海中不斷浮現的地圖，我曾自那走來，來到這的海闊天空，昨夜的夢境幻作現實的美麗，與我為伍的是笑語盈盈的夥伴們，因為有人，所以這大地更加活潑，因為有人，這世界更加多元而富趣味，因為有一群人...
和仁的海岸是我的祕徑，洶湧的大浪不斷呼嘯著海涯，留下的是巨大的水與石，潔淨的礫灘帶著山中的氣息，是我的最愛，怪石林立的岸上，有著我的身影，我曾在這流下真實的汗水，也帶來了眾多的笑語，穿過石縫，宛若孩童般天真的追逐在這天涯海角，隨著潮起潮落與自然為伍。攀上邊石，迎著風想像著破浪而行的快感，乘著風優盪在這湛藍的黑潮之上，閃動的光線為我們留下一張張的甜美記憶，在那寂靜的午後不斷回憶著這般的快活。
當風劃過蘇花的海崖，搖開車窗，嗅著後山的迷人味道，我知道我又來了...


My Windows Live Album: 2009.4.18-19 羊頭洄瀾玩瘋了
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